６月30日（火）

わかめごはん

牛乳

チキンチキンごぼう

和風汁

今日の主菜「チキンチキンごぼう」は、山口県の学校給食で誕生し山口県全域に広まった料理です。鶏肉とごぼうをから揚げにし、甘辛のたれを絡めて作ります。調理室は大忙しでしたが、みんながしっかり食べてくれたので、調理員さんたちも笑顔でした。

６月29日（月）

中華丼

牛乳

春雨スープ

冷凍みかん

今日のデザートは、今年初めての「冷凍みかん」でした。食べるころにはほどよく解凍されていて、甘みがありおいしく食べることができました。

６月26日（金）

ツナとトマトのスパゲッティ

牛乳

コーンサラダ

バナナ

６月25日（木）

麦入りごはん

牛乳

回鍋肉

ワンタンスープ

６月24日（水）

～　パクパクあつぎ産デー　～

ごはん（厚木市産米）

牛乳

じゃがいものそぼろ煮

のり酢和え

ひじきふりかけ

６月23日（火）

麦入りごはん

牛乳

かつおのにんにく醤油

みそ汁

もやしの和え物

６月22日（月）

チリコンカンライス

牛乳

カントリースープ

パインアップル

サッカーワールドカップ開催国にちなんだ料理第2弾は、「アメリカ・メキシコ」です。「チリコンカン」はメキシコに近いアメリカのテキサス州で生まれた料理ですが、由来はメキシコ料理とされ「メキシコ風アメリカ料理」ともいわれています。今日はご飯にかけて食べました。

６月19日（金）

行事食「食育の日（郷土料理・地場産物を食べよう）」

～パクパクあつぎ産デー～

ごはん（厚木市産米）

牛乳

豚肉の味噌漬け焼き（厚木市の「豚漬け」を参考に）（神奈川県産豚肉）

けんちん汁（神奈川県の郷土料理）

磯香和え（神奈川県産もやし）

湘南ゴールドゼリー（神奈川県産湘南ゴールド）

６月17日（水）

～パクパクあつぎ産デー～

麦入りごはん

牛乳

鮭の香味焼き

豚ごぼう汁

ぶどう豆（厚木市産津久井在来大豆）

「ぶどう豆」は、「ぶどう」のように見えることからこの名前がついています。名前のとおり丸くふっくら仕上がっておいしく食べることができました。

６月16日（火）

麦入りごはん

牛乳

和風ハンバーグ

青菜と豆腐のスープ

こふきいも

６月15日（月）

麦入りごはん

牛乳

豚肉の生姜焼き

きつね汁

６月12日（金）

～パクパクあつぎ産デー～

麦入りごはん

牛乳

白身魚の竜田揚げ

みそ汁

ひじきの煮物（厚木市産津久井在来大豆）

６月11日（木）

麦入りごはん

牛乳

麻婆豆腐

バンサンスー

オレンジ

６月10日（水）

麦入りごはん

牛乳

鶏肉の大葉焼き

かきたま汁

きゅうりの変わり漬け

味付けのり（３日の使用予定だったものです。）

６月９日（火）

メープルトースト

牛乳

サーモンシチュー

キャベツのソテー

今日は、サッカーワールドカップの開催国の１つ「カナダ」の食べ物を取り入れて紹介しました。「メープルシロップ」は、カナダの国旗にも描かれている「サトウカエデ」の樹液からつくられます。今回は「バタートースト」を調理室で作り、メープルジャムを自分で塗って食べる形にしました。

６月８日（月）

豚キムチ丼

牛乳

わかめスープ

あじさいゼリー

今日のデザートは、６月の花「あじさい」をイメージしたゼリーです。「ぶどうゼリー」と「サイダーゼリー」を合わせました。

６月５日（金）

麦入りごはん

牛乳

さばの南部焼き

みそ汁

切り干し大根の含め煮

カミカミ給食の最終日は、骨に気をつけて食べる「魚」と、乾物の「切り干し大根」を使った煮物です。給食で使う魚の切り身は、大きな骨を除いていますが、小さな骨が残っていることがあります。箸で取り除けなかった骨が口の中に入っても、よく噛むことで骨を見つけることができます。安全においしく食べることができるようになってほしいと思います。

６月４日（木）

ポークカレーライス

飲むヨーグルト

ごぼうサラダ

カミカミ給食の３日目は、食物繊維の多い野菜「ごぼう」が主役のサラダです。マヨネーズに少し醤油を加えて和風のサラダにしました。柔らかい食べ物を「よく噛む」のは大変なので、普段の食事にも「噛み応えのある食べ物」を取り入れたいですね。

６月２日（火）

ロールパン

牛乳

鶏肉と野菜のトマト煮

青菜のソテー

かむかむフルーツミックス

カミカミ給食の２日目は、いつものフルーツミックスに、噛み応えのある「ナタデココ」を加えました。

６月１日（月）

麦入りごはん

牛乳

魚の味噌マヨネーズ焼き

沢煮椀

こんにゃくのおかか煮

６月の１週目は「カミカミ給食」を行います。毎日１品ずつ「よく嚙む」料理が出ます。１回目は弾力のある「こんにゃく」を使った「こんにゃくのおかか煮」です。

よく噛むことは健康のためにも大切なことなので、子ども達の習慣になってほしいです。